Weinbau
In Neuses am Berg
In der zum Maintal hin geneigten Weinlage „Neuseser Glatzen“ gedeihen unsere Trauben auf 12 Hektar wasser- und wärmespeichernden Muschelkalkböden unter hervorragenden Bedingungen. Um daraus exzellente Weine zu kreieren, bedarf es äußerster Sorgfalt und viel Liebe zum Detail – kurz: jeder Menge Zeit. Doch wir wären keine Neuseser, würden wir sie uns nicht nehmen.
Edles aus bester Lage
Intensive sachkundige Handarbeit für feinsten Trinkgenuss: Jahr für Jahr legen wir sowohl im Weinberg, als auch im Keller unseres Familienbetriebes höchste Sorgfalt an den Tag, um Ihnen charaktervolle Weine und Seccospezialitäten sowie Spirituosen bester Qualität anbieten zu können.
Schlegelflaschen
0,75 L
Weißwein
Jung, wild mit fruchtiger Säure
Jung, wild, fruchtig mit feiner Holznote
Jung, wild, würzig mit leichter Holznote
Rotwein
Leichtigkeit, vielseitig und frische. Antipasti, Tapas aber auch Gerupfter sowie Grillgerichte, freuen sich auf den Begleiter Rosé.
Bocksbeutel
0,75 L
Weißwein
Er besticht mit zarten, fruchtigen Aromen. Fränkische Muschelkalk- und Keuperböden, verleihen Ihm eine gewisse Eleganz. Ideal zu Spargel und Fischgerichte.
Blumig, fruchtig mit einem hauch von Muskat. Bacchus der griechische Weingott Dionysos, die göttliche Versuchung. Der ideale Gesellschaftswein in gemütlicher Atmosphäre.
Die betont saftigen Schoppenweine dieser feinaromatisch-fruchtigen Weinsorte bezaubern mit ihrer milden Säure und anregenden Frische. Sie korrespondieren ideal mit sommerlichen Salaten, Fisch, Kalbfleisch, Geflügel oder Spargelgerichten.
BurgunderFlasche
0,75 L
Weißwein
Der elegante Weißburgunder mit frischer Säure und feiner Frucht ist sowohl ein idealer Menüwein, verspricht aber auch als leichter Sommerwein feinstes Trinkvergnügen. Ein großartiger und kraftvoller Begleitwein zu Fisch, Kalb- sowie Schweinefleisch, Geflügel, Lamm oder Jungwild.
Rotwein
Den Dornfelder erkennt man an seiner tiefdunklen Farbe. Wie andere kräftige Rotweine eignet er sich ideal für die kühlere Jahreszeit und passt zu kräftigem Braten, Wild oder Käse.
Bordeauxflaschen
0,75 L
Weißwein
Pfirsich und reife Birnen, erinnern an Cassis. Wunderbarer Begleitwein von der Vorspeise bis zum Dessert.
Rotwein
Die farbintensive Rotweinsorte, gezüchtet aus Portugieser und Spätburgunder, besticht durch ihre körperreiche und angenehme Art, gepaart mit dezentem Brombeerduft sowie einem leichten Rauchton.
Literflasche
1 Ltr.
Weißwein
Der typisch fränkische Silvaner ist ein feiner, eleganter Wein mit ausgeglichener Säure, der durch seine neutrale Art den Geschmack zahlreicher Speisen unterstützt – wie zum Beispiel weißes Fleisch oder Fisch.
Die beliebten Bacchusweine, deren Reben aus der Kreuzung von (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau hervorgegangen sind, überzeugen mit fruchtig, leicht bis mittelkräftigen Aromen und eignen sich ideal zu Fisch sowie leichten Gerichten.
Unkompliziert, spritzig, leicht. Der Ideale Schöppelwein für den Alltag.
Diese unkomplizierten, leichten und frischen Weine eignen sich ideal für den täglichen Trinkgenuss und passen vor allem zu zart-aromatischen Gerichten.
Beim Rotling werden rote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert. Die Weine zeichnen sich durch einen deutlichen Restzuckergehalt aus und sind geprägt von frischen Fruchtnoten wie Erdbeere. Ein perfekter Sommerwein zu allen Anlässen.
Spezialitäten
0,5 L
Secco & Eiswein
Fruchtig, spritzig. Der Perlwein für das leichte, unkomplizierte Lebensgefühl.
Frischer prickelnder Perlwein. Das prickelnde Lebensgefühl spüren.
Die Beere muss am Rebstock gefrieren. Bei mind. 7°C, idealerweise bei 10-12°C werden die Trauben geerntet. In diesem Zustand müssen die Trauben gekeltert werden. Das in den Beeren enthaltene Wasser, bleibt als Eis zurück. Während nur der süßeste Saft als konzentrierter Most gewonnen wird. Eine Herausforderung für jeden Winzer. Edelsüß mit einer rassigen Säure.
Als Dessertwein eine Gaumenfreude.
Brände & Liköre
- Obstler
- Zwetschgenwasser
- Mirabelle
- William-Christ
- Zwetschgenlikör
- Weinaperitiv
- Pfirsichlikör
- Himbeerlikör
- Sauerkirschlikör
- Kräuterlikör
Öffnungszeiten Weinverkauf:
täglich am besten nach Absprache
